Dégustation Vertdevin – Château Renard Mondésir 2018
Jonathan Choukroun Chicheportiche a dégusté notre millésime 2018 en septembre dernier et voici son commentaire :
Château Renard Mondésir 2018 – Fronsac : Le nez est fruité et offre une fine puissance, une petite crémosité, une fine fraicheur ainsi que de l’intensité. On y retrouve des notes de crème de cassis, de mûre écrasée et plus légèrement de fraise associées à de petites touches de chocolat, de bâton de réglisse ainsi qu’à une pointe de cardamone verte, à une très fine pointe de thé noir, à une imperceptible pointe de poivre et de badiane. La bouche est fruitée et offre de la jutosité, une fine trame acidulée ainsi qu’une minéralité racée. En bouche ce vin exprime des notes de cassis charnu, de crème de mûre et plus légèrement de framboise écrasée associées à de petites touches de myrtille, de violette ainsi qu’à de fines pointes de bâton de réglisse, de fève de tonka et à une imperceptible pointe de bergamote (en fond).
Note (Score): 15.25/20
Note (Score): 90/100
Date de dégustation (Tasting date): 09/2020
Dégustateur (Wine Critic): Choukroun Chicheportiche Jonathan
Type d’agriculture (Agriculture): Agriculture Raisonnée (Sustainable Agriculture)
Type (Kind): Rouge (Red)
Format dégusté (Tasted bottle size): Bouteille (Bottle)
En Primeur (EnPrimeur): Non (No)
